Weisses Bräuhaus Berg am Laim

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Das Weisses Bräuhaus befindet sich östlich von München's Zentrum im Stadtteil Berg am Laim. Viele Bewohner aus der näheren Nachbarschaft kennen das Weisses Bräuhaus als Restaurant mit einer bedienten Terrasse. Aber nach einer Komplettrenovierung von Restaurant, Küche und Biergarten wurde das Weisses Bräuhaus im Frühjahr 2015 wiedereröffnet und bietet seinen Gästen seitdem zusätzlich zu einer bedienten Terrasse auch einen Biergarten mit Selbstbedienungsbereich, wo gemäß der bayerischen Tradition das Mitbringen einer eigenen Brotzeit erlaubt ist.

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Die Geschichte des Weisses Bräuhaus reicht zurück bis ins Jahr 1903. Damals errichtete Karl Vogl ein Wohnhaus mit Restaurant, Brauereigebäude, Bierhallen, Wagenremise, Garten und Stall. Aber schon bald bot er alles zum Verkauf an und die Weißbierbrauerei Schneider & Sohn erwarb die Brauerei im Jahr 1912. Doch schon kurz nach dem Kauf wurde die Brauerei geschlossen und die Gastwirtschaft in die Hände eines Pächters gegeben. Seit 2015 werden Restaurant und Biergarten erstmalig von der Brauerei selbst betrieben.

Der Biergarten ist fast zu gleichen Teilen in einen bedienten Bereich und einen Bereich mit Selbstbedienung unterteilt. Aufgrund der recht modernen Bierbänke im Selbstbedienungsbereich mangelt es dem Biergarten etwas an bayerischer Gemütlichkeit, stattdessen fühlt man sich ein bißchen wie im Möbelhaus. Aber dieses Minus wird keinen wahren Weißbierkenner davon abhalten hierher zu kommen. Schneider Weisse ist die älteste Weißbierbrauerei in Bayern und seit 1872 werden alle Biere streng nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die Weißbierspezialitäten von Schneider Weisse werden regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Gäste des Weisses Bräuhaus können unter folgenden Weißbieren wählen:

  • TAP 1 Schneider Weisse Meine blonde Weisse (0,5 l kosten 3,60 € - Juli 2015)
  • TAP 2 Schneider Weisse Mein Kristall (0,5 l kosten 3,60 € - Juli 2015)
  • TAP 3 Schneider Weisse Mein Alkoholfreies (0,5 l kosten 3,60 € - Juli 2015)
  • TAP 4 Schneider Weisse Mein Grünes (0,5 l kosten 4,00 € - Juli 2015)
  • TAP 5 Schneider Weisse Meine Hopfenweisse (0,5 l kosten 4,00 € - Juli 2015)
  • TAP 6 Schneider Weisse Unser Aventinus (0,5l kosten 4,20 € - Juli 2015)
  • TAP 7 Schneider Weisse Unser Original vom Faß (eine Maß kostet 7,10 € - Juli 2015)
  • TAP 11 Schneider Weisse Unsere leichte Weisse (0,5 l kostet 3,60 € - Juli 2015)
  • Schneider Weisse Aventinus Eisbock

Das normale Helle kommt von Tegernseer und eine Maß kostet 7,10 € (Juli 2015).

Der Brotzeitstand bietet warme und kalte Gerichte, unter anderem Hendl, Schweinshaxe, Spareribs, Würste, Wurstsalat, hausgemachten Obatzda und Kartoffelsalat.

Bei schönem Wetter ist der Biergarten unter der Woche von 12 Uhr mittags bis 11 Uhr abends und an den Wochenenden von 10 Uhr morgens bis 11 Uhr abends geöffnet.

Weisses Bräuhaus Berg am Laim
Baumkirchner Str. 5
81673 München
Tel: 089 4316381

Webseite: http://www.weisses-brauhaus.de/bergamlaim

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