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Der Standort Keferloh hat eine interessante Geschichte. Im Jahr 955 gewann Graf Eberhard von Ebersberg bei der Schlacht am Lechfeld gegen die Ungarn. Als Anerkennung für ihre Dienste erhielten die Hauptleute Niklas und Baldhauser die Erlaubnis, die Pferde der besiegten Russen einzufangen und zu verkaufen. Man geht davon aus, daß über 17000 Pferde verkauft wurden. Graf Otto der Große gab Niklas und Baldhauser die das Privileg, jedes Jahr im September einen Pferdemarkt abzuhalten. Schon bald entwickelte sich der Markt zu einem kleinen Volksfest, dem Vorreiter des heutigen [[Oktoberfest|Oktoberfestes]].
1808 wurde der Keferloher Maßkrug in Keferloh erfunden. Dieser Tonkrug hat die ursprüngliche Form eines Bierkruges. Aufgrund der isolierenden Wirkung des Tons bleibt das Bier länger kalt. Eine Salzlackierung erzeugt eine spezielle Oberflächenstruktur, welche die Kohlensäure im Getränk bindet, wodurch das Bier länger frisch bleibt. Seit 1978 werden Keferloher mit jährlich wechselnden Motiven auf dem Oktoberfest verkauft.
Der Selbstbedienungsbereich hat cirka 1080 Plätze an traditionellen Bierbänken und -tischen. Gäste können eine gekühlte [[Maß]] im Schatten von Kastanienbäumen oder vereinzelten Sonnenschirmen genießen. Eine Maß Hell von [[Paulaner]] kostet €... (Juni 2012), welche auf Wunsch auch in einen Keferloher eingschenkt eingeschenkt wird. Die Brotzeitstände bieten typische Biergartengerichte, unter anderem Spareribs, [[Obatzda]], Leberkäs, Würstl und [[Steckerlfisch]], sowie moderne Speisen wie Fischstäbchen, Chicken Nuggets und italienische Pizza, von einem in Neapel geborenen Pizzabäcker im echten Pizzaofen zubereitet.
Auf der bedienten Terrasse gleich neben dem Restaurantgebäude finden cirka 120 Gäste unter einer großen Markise Platz. Die Restaurantküche ist separat zur Brotzeitstandküche und hat ein qualitativ hochwertigeres Angebot an Speisen.
