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Das Forsthaus St. Hubertus befindet sich inmitten des Ebersberger Forst's, cirka 35 Kilometer östlich von München entfernt. Die Geschichte des Standortes ist nicht vollkommen bekannt, jedoch lassen wenige verbliebene staatliche Archive darauf schließen, daß das Gebäude mindestens seit 1885 besteht und es als Arbeitsplatz und Wohnstätte des für dieses Gebiet zuständigen Förster diente. 1995 begann die Privatbrauerei Schweiger Bier an das Forsthaus St. Hubertus zu liefern. Im Jahr 1978 übernahm die Brauerei schließlich das komplette Management über das die Waldgaststätte und Grundstück, welches letztlich dem Staat gehört.'''

The last forest warden worked at the location until Der letzte Förster hatte bis zu seiner Pensionierung im Jahr 1979sein Geschäftszimmer in der Waldgaststätte. The property has thereafter been used as a restaurant and beer gardenAb diesem Jahr wurden nur noch Restaurant und Biergarten auf dem Grundstück betrieben. In recent years, Unglücklicherweise wurde Forsthaus St. Hubertus was poorly maintained by various leaseholdersin den vergangenen Jahren von verschiedenen Pächtern schlecht geführt. However, in Jedoch wurden nach umfangreichen Renovierungsarbeiten im Winter 2009/2010 the new leaseholdersRestaurant und Biergarten unter der Leitung der neuen Wirtsleute, Heidi Hanrieder and und Adi Warta, relaunched the beer garden and restaurant after extensive renovationwiedereröffnet. The 2-storey restaurant building has been completely refurbished with all-wooden interiors and tastefully decoratedDas zweistöckige Gebäude wurde komplett überholt und geschmackvoll eingerichtet. It is now an ideal venue for hosting small and Es ist jetzt der ideale Austragungsort für kleine und private functions Feierlichkeiten in a homely atmosphereeiner gemütlichen Atmosphäre.

The kitchens of the restaurant and self-service food stall have been completely replaced and modernisedSowohl die Küche des Restaurants als auch im Selbstbedienungsbereich wurden komplett erneuert und modernisiert. Forsthaus St. Hubertus offers traditional Bavarian cuisine with all meals prepared daily using organically grown fresh ingredients from surrounding farmlandsbietet traditionelle bayerische Gerichte. Occasionally wild game meat from the Ebersberger ForestFür die tägliche, frische Zubereitung der Speisen werden überwiegend biologisch angebaute Produkte von den Bauerhöfen der Umgebung verwendet. Gelegentlich ist Wild, such as deer or boarwie Hirsch oder Wildschwein, is available on the menuaus dem Ebersberger Forst auf der Speisekarte.