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Bearbeitungen
Änderungen
keine Bearbeitungszusammenfassung
* 1 Prise Kümmel gemahlen
* 1 Prise Salz und Pfeffer
* 10 cl Weihenstephaner Vitus Weizenbock oder Weihenstephaner [[Weißbier]]
Den Brie zu einer Masse verarbeiten (evtl. durch eine Fleischwolf drehen). Butter, Frischkäse, gehackte Zwiebeln und Paprikagewürz dazugeben. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
