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'''Obatzda - auch ''Obatzter'', ''Obazda'', ''Obazde'' oder ''Obazd'n'' - ist eine pikante Käsespezialität, welche aus keinem bayerischen Biergarten wegzudenken ist. Dieses klassische Biergartengericht gibt es in unzähligen Varianten. Einige Biergärten sind berühmt für ihre Kreationen.'''