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'''Das Plantage! ist ein wunderschöner, an eine Zwergenwelt erinnernder Biergarten. Er liegt im Schatten riesiger Eichen und Buchen im Freisinger Staatsforst, am Nordrand der Stadt Freising, ungefähr 45 Kilometer nördlich von München. Das Hauptgebäude, in welchem sich heute das Restaurant befindet, existiert schon seit über 125 Jahren und war einst der Treffpunkt der kurfürstlichen Jäger, welche hier nach der Jagd gemeinsam ein Bier genossen. Der Name Plantage bezieht sich auf eine ehemalige Obstplantage, welche im 19. Jahrhundert auf der Lichtung stand.'''
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Die 1200 Sitzplätze des Selbstbedienungsbereiches befinden sich an Tischen unterschiedlichster Formen und Größen, teils im Wald und teils im Hof. Gäste können an fest installierten Holztischen, an großen runden Gruppentischen oder an regulären (orangenen) Biergarnituren sitzen.
Ein langer Brotzeit- und Bierstand verkauft typische bayerische Speisen, vegetarische Gerichte und eine große Auswahl an Salaten. Frischer Steckerlfisch wird über dem Holzkohlegrill in einem separaten Brotzeitstand zubereitet. Das ausgeschenkte Bier ist [[Weihenstephaner]] und kostet €6 € 6 p/[[Maß]]. <!-- april 2011 -->
Sonntags sowie an öffentlichen Feiertagen performen Livebands beim traditionellen “Musikfrühschoppen” von 13 bis 17 Uhr und rocken den Wald mit Oldies, Elvis, Country und mehr... Eine nahegelegene Attraktion ist der Walderlebnispfad, ein 3,5 Kilometer langer Wanderweg mit Hinweisschildern zu den unterschiedlichen Bäumen und Pflanzen des Waldes. Jeden zweiten und dritten Samstag von Juli bis Oktober wird ein Flohmarkt im Biergarten veranstaltet. Die Waldgaststätte kann für besondere Anlässe für bis zu 30 Gäste gemietet werden.