Weißbier: Unterschied zwischen den Versionen
Aus biergärtenmünchen.de
K (Textersetzung - „<!--<ads media=responsive></ads>-->“ durch „<ads media=responsive></ads>“) |
|||
| (6 dazwischenliegende Versionen von 4 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
'''Der Name Weißbier stammt ursprünglich aus der Zeit, als das Brauen von normalen hellen Bieren (Hell oder Helles genannt) noch nicht erfunden war und alle anderen Münchner Biere dunkel waren. Außerhalb von Bayern wird das Weißbier auch Weizenbier oder einfach Weizen genannt. Die dunklen Weißbiersorten werden Dunkel Weißbier oder Dunkelweizen genannt.''' | '''Der Name Weißbier stammt ursprünglich aus der Zeit, als das Brauen von normalen hellen Bieren (Hell oder Helles genannt) noch nicht erfunden war und alle anderen Münchner Biere dunkel waren. Außerhalb von Bayern wird das Weißbier auch Weizenbier oder einfach Weizen genannt. Die dunklen Weißbiersorten werden Dunkel Weißbier oder Dunkelweizen genannt.''' | ||
| − | <randomimage size=" | + | <randomimage size="650" float="left" |
choices="Aujaeger 073.jpg| | choices="Aujaeger 073.jpg| | ||
Gasthaus zur Muehle 034.jpg| | Gasthaus zur Muehle 034.jpg| | ||
| Zeile 9: | Zeile 9: | ||
Truderinger Wirtshaus 003.jpg| | Truderinger Wirtshaus 003.jpg| | ||
Hohenlindener Sauschuett 020.jpg| | Hohenlindener Sauschuett 020.jpg| | ||
| + | Braeustueberl Weihenstephan 030.jpg| | ||
Gasthof Feringasee 006.jpg" /><br clear="all"> | Gasthof Feringasee 006.jpg" /><br clear="all"> | ||
Ein traditionelles Weißbierglas faßt einen halben Liter Bier mit extra Platz für den Schaum. Das Einschenken eines Weißbieres benötigt etwas Übung, da der Schaum schnell überlaufen kann. Es ist empfehlenswert, das Glas vor dem Einschenken mit kaltem Wasser auszuspülen. | Ein traditionelles Weißbierglas faßt einen halben Liter Bier mit extra Platz für den Schaum. Das Einschenken eines Weißbieres benötigt etwas Übung, da der Schaum schnell überlaufen kann. Es ist empfehlenswert, das Glas vor dem Einschenken mit kaltem Wasser auszuspülen. | ||
| + | |||
| + | <gallery> | ||
| + | File:Aujaeger 073.jpg | ||
| + | File:Gasthaus zur Muehle 034.jpg | ||
| + | File:Gasthof Grub 011.jpg | ||
| + | File:Gasthof Grub 013.jpg | ||
| + | File:Truderinger Wirtshaus 002.jpg | ||
| + | File:Truderinger Wirtshaus 003.jpg | ||
| + | File:Hohenlindener Sauschuett 020.jpg | ||
| + | File:Braeustueberl Weihenstephan 030.jpg | ||
| + | File:Fuerstenfelder 034.jpg | ||
| + | File:Gasthof Feringasee 006.jpg | ||
| + | File:Gasthaus zur Muehle 001.jpg | ||
| + | </gallery> | ||
== Zusätzliche Informationen == | == Zusätzliche Informationen == | ||
| Zeile 17: | Zeile 32: | ||
* [http://www.germanbeerguide.co.uk/hefeweiz.html germanbeerguide.co.uk/hefeweiz.html] | * [http://www.germanbeerguide.co.uk/hefeweiz.html germanbeerguide.co.uk/hefeweiz.html] | ||
* http://www.youtube.com/watch?v=ZFF5LBmJaS8 | * http://www.youtube.com/watch?v=ZFF5LBmJaS8 | ||
| + | * Den [[Media:Weissbierwalzer.mp3|Weihenstephaner Weißbier Walzer]] anhören. | ||
| + | |||
| + | <ads media=responsive></ads> | ||
[[en:Weißbier]] | [[en:Weißbier]] | ||
Aktuelle Version vom 29. Juni 2023, 11:25 Uhr
Der Name Weißbier stammt ursprünglich aus der Zeit, als das Brauen von normalen hellen Bieren (Hell oder Helles genannt) noch nicht erfunden war und alle anderen Münchner Biere dunkel waren. Außerhalb von Bayern wird das Weißbier auch Weizenbier oder einfach Weizen genannt. Die dunklen Weißbiersorten werden Dunkel Weißbier oder Dunkelweizen genannt.
Ein traditionelles Weißbierglas faßt einen halben Liter Bier mit extra Platz für den Schaum. Das Einschenken eines Weißbieres benötigt etwas Übung, da der Schaum schnell überlaufen kann. Es ist empfehlenswert, das Glas vor dem Einschenken mit kaltem Wasser auszuspülen.
Zusätzliche Informationen
- germanbeerguide.co.uk/hefeweiz.html
- http://www.youtube.com/watch?v=ZFF5LBmJaS8
- Den Weihenstephaner Weißbier Walzer anhören.
